极简白的完美运用 不规律本便是对标准的彻底改变。由古希腊个人工作室 Kapsimalis Architects 设计方案的名叫「Saint Legendary Suites」的酒店餐厅坐落于圣托里尼，纯白色的墙体，具有层次感的产品造型设计，革除掉多余的关键点装饰，给人简洁干净整洁的建筑艺术美，与周边建筑也很好的产生了一个总体。
工艺品营造室内空间陈设设计 当然面貌的维持是民宿最基本上的因素。位于古希腊科斯岛的 Casa Cook Kos 民宿酒店餐厅，是建筑师 Ilias Mastrominas 与设计师 Annabell Kutucu 协作的新项目，以传统古希腊匈奴人生活习惯的核心理念，打造这一拥有 侘寂美学的精典民宿。
4与当然相随的视线 Breitenbach Landscape Hotel 园林景观酒店餐厅是由 Reiulf Ramstad Architects 在荷兰打造出的，结合了胆大又当然的建筑设计，将酒店客房设计成单独的木结构建筑体块，保证了和地理环境的结合。
民宿（Minshuku），源于日本的「民宿」。 运用本地民宅等有关闲置不用資源，运营用酒店客房不超过4层、总建筑面积不超过800 ㎡,主人家参加招待, 为游人给予体验本地当然、文化艺术与生产制造生活习惯的中小型酒店住宿设备。此界定彻底诠释了民宿有别于宾馆或餐馆的特性，民宿有别于传统式的餐馆宾馆，或许沒有高級奢侈的设备，但它能令人体验本地风韵、体会民宿主人家的激情与服务项目、并体验有别于过去的日常生活。
