民宿（Minshuku），源于日本的「民宿」。 运用本地民宅等有关闲置不用資源，运营用酒店客房不超过4层、总建筑面积不超过800 ㎡,主人家参加招待, 为游人给予体验本地当然、文化艺术与生产制造生活习惯的中小型酒店住宿设备。此界定彻底诠释了民宿有别于宾馆或餐馆的特性，民宿有别于传统式的餐馆宾馆，或许沒有高級奢侈的设备，但它能令人体验本地风韵、体会民宿主人家的激情与服务项目、并体验有别于过去的日常生活。
工艺品营造室内空间陈设设计 当然面貌的维持是民宿最基本上的因素。位于古希腊科斯岛的 Casa Cook Kos 民宿酒店餐厅，是建筑师 Ilias Mastrominas 与设计师 Annabell Kutucu 协作的新项目，以传统古希腊匈奴人生活习惯的核心理念，打造这一拥有 侘寂美学的精典民宿。
2 向公路边坡扩展的宽阔室内空间 由 noa*设计的 Gfell酒店餐厅位于西班牙 Fiè allo Sciliar，根据恰当置入地貌完成了室内空间的拓展，让历史悠久的粮仓容光焕发新生儿，为顾客给予了壮阔的美丽风景和融进自然界的觉得。 △剖视图 公共区域彻底是由粮仓改造而成，本来窄小的室内空间趁着竖向限度的拓宽，让酒店餐厅的作用越来越丰富多彩，有更高的应用室内空间。
